zakka news from san francisco

先週末、サンフランシスコで開催されたスローフードのイベントへ。ローカルの美味しい食材のストールが並び、レクチャーや映画上映会、スローフードがらみの書籍の販売＆サイン会、、、とかなり充実した内容でした。もともとは1980年代、イタリアでアンチマクドナルド的発想で始まったこの運動。「質のいい食品を食べる、そのために質のいい食品の生産者を守る、、、」といった流れが、今や、アメリカ（というよりは、サンフランシスコ！）で盛り上がっているというのは、なんとも皮肉な流れです。おなじみ、アリス・ウｵーターさんも発起人のひとりということもあり、かなり集客力があったようです。このアイスクリームは、SAN RAFAELとNAPAにある、オーガニックのアイスクリーム屋さんのもの。最新のマイベストアイスクリームです！