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こちらも、ネイティブ・アメリカン、デニス・バンクスがプロデュースしたメープル・シロップです。ミネソタ州のリーチ・レイク周辺の約３万本のさとうカエデの木から自然に(枝に缶をつるして、流れ落ちた液だけを集めるのだそう)採集されたものです。どこか、さらさらで、クセがなく、透き通った味がします。