zakka news from san francisco

フラックスシード（亜麻の実）を混ぜて作ったパンです。市内にある大学の校内で開催されているユニークなファーマーズマーケットがあると聞いて、出かけたときに、買ってみました。焼きたてとのことで、やわらかく、風味豊かです。ちなみに、このファーマーズマーケット、お店が５軒しかない、小規模なものでした。大学構内で、という試みは面白いのですが、食材を大量買いするいい客は見込めないのでしょう。