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ロサンゼルスが拠点、かつてはサンフランシスコにも店があった、日本でも感度の高いファッションピープルの間で人気のアパレルブランド、韓国人女性デザイナー、クリスティーナ・キム率いる「ドーサ」のサンプルセールが、これまた日本でも有名なアリス・ウォータースさん率いるバークレーにある「シェ・パニーズ・レストラン」で開催されました。売り上げは、アリスさんが中心となってすすめている“Edible Schoolyard Project”(簡単に言うと、公共の学校で、生徒たちが自分たちで敷地内に菜園を作り、野菜や果物を育て、収穫した食材で料理を楽しむという教育システムを推奨するプロジェクト)の為に使われるとか。ディスカウントされていたので、ワンピースやブラウスなど、まとめて数枚購入しました。
070812
dosa@Chez Panisse restaurant
[ap]