zakka news from san francisco

先日取材で訪れた、オークランドの倉庫街にある某ステーショナリーメーカーのオフィス。同じ建物の中に、生パスタを作るファクトリーが入っていました。少し扉が開いていて、覗いてみたら、中に入ってもいいよ、と工場長風の男性が声をかけてくれました。そして、ステーショナリーメーカーのオーナーデザイナーの女性とふたりでしばし、工場見学。帰りには、おみやげをたっぷり持たせてくれました。その後、数日間、パスタを食べ続け、友人たちに配ったりもして、なんとかフレッシュのまま完食。やっぱり、美味しいです、生パスタ。