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ホールフーズは、細かく砕いたチーズのパックの種類が豊富。写真は、ゴルゴンゾーラ（上）とペコリーノ・ロマーノ（下）のクランブル。サラダのドレッシングに加えたり、野菜のグリルにトッピングしたり、使い勝手抜群です。