zakka news from tokyo

“mikaned” is an ice cream brand produced by Rika Fukuda who is a famous cooking specialist and has been around for over 10 years, since 2015. This is the “Lemon Vanilla Milk” flavor from their citrus bar series and practically their signature item. It’s sold only at select locations, so I usually find it at trendy grocery stores and specialty shops, and whenever I see it, I always buy it. ［Japanese］ 菓子研究家の福田里香さんがレシピ＆ブランド監修した「mikaned(ミカンド)」。 2015年から10年以上続くアイスのブランドで、こちらは、柑橘系のバーのシリーズから、シグネチャーメニューとも言える〝レモンバニラミルク〟です。販路は絞られていて、おしゃれなグロッサリーストアや雑貨店で出会うことが多く、見かけると必ず買っています。