zakka news from san francisco

先週末、開催されていたエコロジーをテーマにした催事、グリーンフェスティバル。今年で７回目を迎えるこのイベント、サンフランシスコ＆ベイエリアでは、すでにかなりの知名度です。約400のグリーンビジネスをするカンパニーによるブースが会場内にひしめき、フリーサンプルなどのプロモーションを展開、ほかにも、約150にのスピーカーによるエコロジーに関する様々な角度からのプレゼンテーションがあり、来場者数は相当なものです。今回、２日間、会場を回ったのですが、一番ツボにはまったのが、この白こしょう。ひとつひとつ手で選り分けているそうです。ほかの白こしょうに比べて、少しマイルドな味わいです。