週末、ファーマーズマーケットで見慣れないフルーツを発見。青りんごのような、洋梨のような、アーティチョークのような……。厚い皮をむいてみたところ、中は白くて洋梨のように、いや、もっともっとしっとり。食べてみたところ、とろけるような甘さで、アイスクリーム、と言うよりは、上質なフローズンヨーグルトのよう。あとで調べたところ、チェリモヤと呼ばれるトロピカルフルーツで、この品種(ホワイト・チェリモヤ)は南米で収穫されるのだとか。『トム・ソーヤの冒険』で有名な小説家、マーク・トウェイン(彼もサンフランシスコに住んでいた作家のひとりです)がこの果物の大ファンだったのだそう。
012409
White Cherimola
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White Cherimola
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