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This is a colorful tagliatelle set I found at a farmers’ market in Itoshima City, Fukuoka Prefecture. From top to bottom, this tagliatelle includes carrot, beet, orange, spinach, red bell pepper, squid ink, and Itoshima wheat. It’s a product from “Tsuki no Sakana,” a pasta specialty mill located in Itoshima. ［Japanese］ こちらも、福岡県糸島市の産直市場で見つけたパスタ、タリアテッレ。上から、にんじん、ビーツ、オレンジ、ほうれん草、赤ピーマン、いかすみ、糸島小麦が練り込またカラフルなセットです。糸島にあるパスタ専門製麺所「月のさかな」の商品です。